Gerente de Fábrica Panificadora - San Martín

Importante empresa dentro del sector gastronómico se encuentra en búsqueda de un Gerente de Planta, para fábrica dedicada a la producción de panificados en sede de San Martín. Las responsabilidades principales son: -Liderar y dirigir las operaciones de dos plantas de producción (150 personas a cargo), optimizando los recursos y garantizando la calidad y la productividad. -Planificar y supervisar el proceso de producción, además de controlar su calidad e inocuidad. -Evaluar y controlar la calidad de la materia prima, productos terminados y materiales de empaque. -Planificar y gestionar la compra de materia prima y materiales, asegurando el abastecimiento. -Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en todas las etapas. -Implementar y asegurar el cumplimiento de las normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Seguridad e Higiene. -Desarrollar y ejecutar planes de mejora continua para garantizar la calidad y seguridad de los productos. -Implementar acciones de mejora continua para optimizar los procesos y resultados. -Definir, monitorear y analizar los indicadores clave de rendimiento (KPIs) de la planta. Requisitos: Profesionales en Ingeniería en Alimentos, Administración de Empresas, Técnico panificador, y similares. Conocimientos en el paquete Office Conocimientos en sistemas de gestión como SAP. Modalidad: 100% presencial, Full Time. Esquema 6x1, de 8 a 17hs.